在當(dāng)前消費升級與供給側(cè)改革的雙重背景下,普洱茶走傳統(tǒng)的老路已行不通,更需要走進(jìn)大眾消費市場,那么,普洱茶的快消品化,或是普洱茶健康持續(xù)發(fā)展的一劑良藥。
普洱茶產(chǎn)業(yè)渠道風(fēng)險重在存貨,這是行業(yè)的痛點,不管你愿不愿意直視,這是當(dāng)下行業(yè)迫切需要解決的問題。普洱茶作為一種健康茶葉飲品,只要不被真正的消耗掉,就會蘊藏一定的市場風(fēng)險,逐步推高的倉儲成本和時間成本也會讓產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)經(jīng)營者、藏家、投資者都無法承受。
這幾年,隨著普洱茶高燒的退去,興茶君也能感覺到一些普洱茶企特別是成長型的品牌企業(yè),觀念在發(fā)生深刻變化,不再固守著傳統(tǒng)市場,也在轉(zhuǎn)型中摸索普洱茶在快消品上的方向,力圖走出傳統(tǒng)市場的下降通道,轉(zhuǎn)向新的上升空間。
普洱茶需要快消品思維嗎?
茶葉作為開門七件事,一直都是人們的生活元素之一,過去,普洱茶的快速發(fā)展也伴隨著不理性的消費與炒作,如今,越來越多的茶企意識到,普洱茶茶行業(yè)若要健康發(fā)展,一方面要引入大眾化的快消品思維,另一方面要下功夫打造精品思維。
“快消”在眼下的普洱茶行業(yè)里絕對是一個熱門詞,茶企茶商們都在想盡各種辦法推進(jìn)普洱茶的快消之路。
事實也是如此,普洱茶如不推進(jìn)快消,而只強調(diào)快銷,并不能真正解決整個行業(yè)的市場風(fēng)險,而且還只能轉(zhuǎn)嫁到渠道上來。就算有普洱茶都銷到了消費者的手上,但沒有真正喝掉,對于整個行業(yè)來說都同樣蘊藏風(fēng)險:這也是在透支未來的消費市場,所以推行普洱茶的快消策略就變得尤為重要。
普洱茶快消品化潛力大
當(dāng)然,不少茶企茶商認(rèn)為“茶”的價格足夠低,或者產(chǎn)品能夠陳列進(jìn)超市、商場等快消類渠道里,就是“快消”類型產(chǎn)品,那其實只是表象,“快消”關(guān)鍵在于消費者對產(chǎn)品的使用場景以及消費頻次上,普洱茶快消品,要方便、快捷、簡單,能融入消費者眼下各種生活場景中。
對于80后、90后這樣的消費主力來說,他們并非不愛這片健康的葉子,但優(yōu)雅地泡上一杯茶實在是不容易,從各種消費場景來看,普洱茶快消這條路線是有著極大的市場空間與消費潛力。
但同樣,這條光明大道上,“快消品思維”對茶企的品牌宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷方面都會帶來極大的挑戰(zhàn)。
要走出目前比較狹隘的快消品思維范圍,興茶君認(rèn)為,這需要茶企在這個摸索當(dāng)中,對普洱茶快消化變革方向有一個初步系統(tǒng)化的認(rèn)知,至少從產(chǎn)品到渠道,都值得重做一遍。
只有符合現(xiàn)代人方便、健康、時尚消費習(xí)慣,普洱茶才能走得更遠(yuǎn)??煜窇?yīng)是普洱茶進(jìn)軍大眾市場的敲門磚,普洱茶快消品至少可以用一種新的姿態(tài)和形象拉近普洱茶與消費者之間的距離,就像小青柑、龍珠、小罐茶…
普洱茶的快消品化也更有利于開拓年輕消費者、上班一族這樣的消費群體,他們其實是茶葉消費群體中含金量極高的人群,這部分人群的價值在于,他們不僅是茶葉的消費者,也是茶企品牌建設(shè)中的參與者。
市場需要新的著力點
市場已經(jīng)和正在證明,普洱茶單走傳統(tǒng)的老路已行不通,必須適應(yīng)茶葉消費群體結(jié)構(gòu)的改變,進(jìn)入大眾消費的領(lǐng)域,快消品一個很重要的要求就是要對消費者“很友好”
在一些普洱茶企的努力下,已經(jīng)開發(fā)出了各種類型的產(chǎn)品,比如杯泡裝、袋泡茶、以一泡分量為標(biāo)準(zhǔn)的小沱茶、小方塊,也出現(xiàn)了小青柑、茶化石這樣的創(chuàng)新產(chǎn)品,又比如類似茶膏、茶飲料這樣的普洱茶深加工產(chǎn)品,這些都是適合大眾消費的產(chǎn)品,有些也早已獲得了市場的認(rèn)可,只是在營銷、品牌宣傳上,還缺乏支持力度。
如果普洱茶的快消化能夠成功,那普洱茶的市場將進(jìn)一步擴大,普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將更加健康,這足以支撐起茶企的發(fā)展,至于普洱茶的傳統(tǒng)市場,不管是普洱茶的生產(chǎn)還是市場秩序,最好還是真正的回歸傳統(tǒng),回歸文化內(nèi)涵,回歸匠心技藝。
茶,不僅僅是一種健康飲品,更是一種文化,有時候,茶企茶商賣的不單是茶,更是為了茶文化的傳承與新時代下的發(fā)揚,未來“快消市場”和“傳統(tǒng)市場”的相互磨合必然是更大的行業(yè)話題、營銷話題。
普洱茶傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場已日漸式微,想要突破,只能將眼光投向最廣闊的大眾消費群體,普洱茶快消品化是一個愈加明顯的趨勢,而將普洱茶當(dāng)作投資工具的,仍然只能是整個普洱茶市場的一個細(xì)分領(lǐng)域。
當(dāng)下,普洱茶市場需要新的著力點,普洱茶快消品化還需加步快跑。